Review/Tasty Food13 [변산반도 맛집] 바지락죽을 아시나요? 바지락죽 최초 개발자의 집, 변산 명인 바지락죽 ! 혹시 바지락죽을 아시나요? 전 예전에 부모님과 함께 시골에 내려갔다가 귀경하는 길에 부안 변산반도에 들러서 한 번 맛본 적이 있는데, 그 맛이 일품인지라 혼자만 알고 있기 아까워 이 엄청난 맛을 다른 분들께 알려드리고자 합니다. ㅎㅎ 변산반도 근처에 가면...바지락죽을 전문으로 파는 곳이 몇 군데 있습니다. 하지만 지금부터 소개할 이 곳이 바로 바지락죽을 최초로 개발한 곳이라고 하네요. 홈페이지에서 찾아 보니 바지락죽 명인 김순녀님께서 바지락죽을 개발한 것이 1993년이라고 합니다. 역사가 그리 길지 않은 음식이더라구요. 하지만 그 맛은 몇 백년을 이어온 음식들에 견줄 수 있을 정도로 훌륭합니다 ! 사실 바지락죽을 최초로 개발한 곳에서 가장 맛있는 바지락죽을 판매하는지 여부는 자신할 수 없지만(다른 곳의.. 2011. 3. 6. [광화문 맛집] 게으름 피우고 싶은 주말, 브런치 먹기 좋은 카페 이마 (Cafe imA) ! 토요일 아침. 원래는 아직도 침대에서 이불과 함께 부비적대고 있어야 할 시간입니다만, 어제 저녁 7시부터 잠을 청했던 관계로 의도치 않게 아침 일찍 일어나 컴퓨터를 붙잡고 있습니다. 제대로 된 아침식사를 챙겨먹지는 못하더라도 체중 관리를 위해 아침식사를 거르지는 말자는 계획하에 일어나자마자 양배추 1/4토막을 썰어서 방울토마토와 바나나 위에 콜슬로우 드레싱을 얹어 먹은 후 입가심으로 달달한 천혜향 1개 먹고 나니 뭔가 먹은 것 같긴 하지만 뭔가 씹어먹는 맛을 느끼지 못 하니 영 아쉽기만 하네요. 그렇다고 아침부터 라면을 끓여먹자니 체중 관리라는 목표에 정면으로 배치되는 행동인 것 같아 차마 실행에 옮기진 못 하겠고... 샌드위치라도 만들어 먹고 싶은데, 집에 식빵이 떨어져서...ㅠㅠ 어제 시간을 내서 장.. 2011. 2. 26. [신사동 맛집] 싱싱한 생참치를 즐길 수 있는 생참치 명가, 천지해 ! 얼마 전, 참치회가 먹고 싶어서 신사동에 있는 '천지해'라는 곳에 다녀왔습니다. 현재 인기몰이를 하고 있는 소셜 커머스 중 하나인 '티켓몬스터'에서 보자마자 잽싸게 구매해 놓은 쿠폰이 있었거든요. 7만원짜리 생참치 코스를 38,000원에 준다길래 그만...ㅋㅋ 당시 2장의 쿠폰을 구입했었는데, 1장의 쿠폰으로는 70,000원짜리 참치회 지(地)코스를, 2장의 쿠폰으로는 168,000원짜리 천지해 코스를 이용할 수 있었습니다. 168,000원짜리 천지해 코스에서는 참치 1마리에서 0.6% ~ 8%까지만 나오는 특별한 부위를 맛볼 수 있다는 말에 혹해서 쿠폰 4장을 구입해 2명이서 천지해 코스를 즐겨볼까 싶었으나 당시 통장 잔액 때문에 어쩔 수 없이 쿠폰 구입은 2장만...ㅠㅠ 냉동이 아닌 최고급 생참치를 .. 2011. 1. 31. [제주 맛집] 겨울철 제주 별미 방어회 제대로 먹어보자, 연동 마라도 횟집 ! 제주도 하면 떠오르는 별미 음식은 참 많습니다. 흑돼지부터 시작해서 은갈치, 오분자기 뚝배기 등등등...하지만 그 중에서도 계절을 겨울로 한정짓는다면 단연 빼놓을 수 없는 것이 바로 '방어'입니다. 고소하고 감칠맛이 나는 겨울철 대표 횟감인 방어는 제주의 특산 어종으로서 마라도 주변이 최대 어장이라고 합니다. 몸길이가 최대 110cm까지 자라는 방어는 겨울철에는 그 맛이 참치 이상으로도 평가받는다는 지인 분의 추천으로 방어회 먹으러 출동 ! ㅎㅎ 방어회만으로 배 한 번 채워보자는 생각으로 출동했는데, 과연 방어회만으로 배를 채우면 가격이 얼마나 나올까요? ^^; 지인 분이 추천한 방어횟집 가는 길 ! 제주에서는 나름 유명하다는 '돔 나이트클럽'이 보입니다. 한 시간에 한 번씩 천장의 돔이 열리는 구조라 .. 2011. 1. 19. 이전 1 2 3 4 다음
